Betriebsleiter (m/w) 100%, Löwen Braceria & Pizzeria in Maienfeld, per sofort oder nach Vereinbarung / unbefristet

Betriebsleiter (m/w) 100%, Löwen Braceria & Pizzeria in Maienfeld, per sofort oder nach Vereinbarung / unbefristet
* Alpin Trend Hotel & Gastro AG
* Lenzerheide
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag

Betriebsleiter (m/w) 100%, Löwen Braceria & Pizzeria in Maienfeld, per sof...

Betriebsleiter (m/w) 100%, Löwen Braceria & Pizzeria in Maienfeld, per sofort oder nach Vereinbarung / unbefristet
* Alpin Trend Hotel & Gastro AG
* Lenzerheide
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag

Betriebsleiter (m/w) 100%, Löwen Braceria & Pizzeria in Maienfeld, per sofort oder nach Vereinbarung / unbefristetAlpin Trend Hotel & Gastro AG

Jeden Tag aus Überzeugung!
Anstellungsart: Vollzeit
*
Ihr Wirkungsbereich
* Operative und administrative Führung des Restaurants mit sieben Mitarbeiter
* Verantwortung für reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft zwischen Küche und Service sowie tatkräftiges Mitwirken
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
* Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
* Umsetzung und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
* Verantwortung für das Reservationsmanagement, Wareneinkauf und Kostenkontrolle

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Das bieten wir
* Wir bieten eine Jahresstelle mit zwei fixen Ruhetagen pro Woche (jeweils Montag & Dienstag)
* Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen
* Wir verwöhnen und begeistern unsere Gäste mit Qualität und Italianità
* Wir schaffen Erlebnisse und wollen Treffpunkt sein
* für einheimische und auswärtige Gäste
* Wir pflegen eine offene, kooperative und ehrliche Kultur
* Wir schaffen einen Ort, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen
* Wir haben Freude an der Arbeit

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Das bringen Sie mit
* Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie
* Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für die Gastronomie, sympathisches und gepflegtes Auftreten
* Organisationsgeschick und Allroundtalent mit unternehmerischem Denken
* Selbständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise mit guter Kommunikationsfähigkeit
* Hohe Sozialkompetenz, Dienstleistungskenntnisse und Bereitschaft zur Mitarbeit im Service
* Ein sicherer Umgang mit EDV-Programmen sowie Buchungssystemen (Gastronovi)
* Durchsetzungsvermögen und Entscheidungsfähig
* Sehr gute Deutsch- und gute Italienischkenntnisse

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Interessiert?

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