Chef de Bar (m/w/d) | IGNIV Zürich

Chef de Bar (m/w/d) | IGNIV Zürich
* Caminada Group AG
* Fürstenau
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 11 Stunden

Chef de Bar (m/w/d) | IGNIV Zürich Caminada Group AG

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regione...

Chef de Bar (m/w/d) | IGNIV Zürich
* Caminada Group AG
* Fürstenau
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 11 Stunden

Chef de Bar (m/w/d) | IGNIV Zürich Caminada Group AG

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.
Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung „Koch des Jahres“.
Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.
Anstellungsart: Vollzeit
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DEIN BEITRAG
* Leitung des täglichen Barbetriebs
* Zubereitung und Servieren von Getränken gemäss höchsten Standards
* Entwicklung und Aktualisierung der Getränkekarte
* Schulung und Betreuung des Barpersonals
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
* Bestandskontrolle und Bestellung von Getränken und Barzubehör
* Durchführung von Inventuren und Lagerverwaltung
* Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum

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DEIN PROFIL
* Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Bar oder in einer vergleichbaren Position in der Spitzengastronomie
* Umfangreichen Kenntnisse in der Zubereitung von Cocktails, Spirituosen, Weinen und anderen Getränken
* Hervorragenden Kommunikationsfähigkeiten und ein starkes Gespür für exzellenten Kundenservice
* Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum
* Guten Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (B2), jede weiter Sprache von Vorteil

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DEINE CHANCE
* Entfaltung und eine spannende Laufbahn in der Caminada-Welt
* Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
* Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
* Faire Löhne: Bei uns erhalten Sie einen 13. Monatslohn sowie ein Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
* Handy-Abo: Profitieren Sie von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
* Sozialleistungen: Profitieren Sie von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
* Migros Bank: Profitieren Sie von Sonderkonditionen bei der ...