Deine Hauptaufgaben: Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb unter Anleitung des Postenchefs Unterstützung bei Mise-en-place, Zubereitung und Anrichten der Speisen Selbstständige Durchführung zugewiesener Arbeitsaufgaben, effiziente Mitarbeit während der Servicezeiten zur Sicherstellung eines ...
Deine Hauptaufgaben: Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb unter Anleitung des Postenchefs Unterstützung bei Mise-en-place, Zubereitung und Anrichten der Speisen Selbstständige Durchführung zugewiesener Arbeitsaufgaben, effiziente Mitarbeit während der Servicezeiten zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs Einhaltung aller vorgegebenen Rezepturen, Standards und Arbeitsabläufe Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im eigenen Arbeitsbereich Konsequente Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl.HACCP) Sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmaterialien Unterstützung bei Reinigungs- und Pflegearbeiten in der Küche Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Unterstützung eines effizienten Arbeitsablaufs Unsere Anforderungen an Dich: Fachliche Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder erste praktische Berufserfahrung in der Küche Grundverständnis für Küchenabläufe, Organisation und Hygiene Grundkenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) oder Bereitschaft, diese zu erlernen Persönliche Eigenschaften: Zuverlässige, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise Hohe Einsatzbereitschaft und Teamorientierung Sauberkeit, Ordnungssinn und Verantwortungsbewusstsein Ausgeprägtes Pflichtbewusstsein Freundliches, respektvolles Auftreten gegenüber Team und Gästen Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen wünschenswert Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!