Executive Chef (m/w/d) - ab September 2026

Executive Chef (m/w/d) - ab September 2026
* DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn
* Wien
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 11 Stunden

Schnelle Bewerbung

Executive Chef (m/w/d) - ab September 2026 DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn

Direkt neben dem Technischen Museum ...

Executive Chef (m/w/d) - ab September 2026
* DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn
* Wien
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 11 Stunden

Schnelle Bewerbung

Executive Chef (m/w/d) - ab September 2026 DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn

Direkt neben dem Technischen Museum und gegenüber dem weltberühmten Schloss Schönbrunn liegt das DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn. Mit 247 Zimmer, davon 21 Suiten, acht Veranstaltungsräumen und einem 606 m² großen, unterteilbaren Festsaal ist das Hotel die optimale Location für Meetings, Seminare oder Events in der Region.
Anstellungsart: Vollzeit
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Wie sieht Dein Alltag aus?
* Führung des kompletten Küchenteams und Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre
* Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Küchenbereiches, mit Fokus auf Qualität und Gästezufriedenheit
* Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien zur Gewährleistung höchster Hygienestandards
* Gestaltung von Menüplänen und Speisekarten
* Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter
* Einkauf und der Qualitätskontrolle der Lebensmittel
* Ökonomischer Umgang mit Lebensmittel und betrieblichen Arbeitsmaterialien
* Administrative Tätigkeiten, wie Dienstplanerstellung, Urlaubsplanung, Bestellwesen, Inventur etc.
* Schulung der Mitarbeiter und Lehrlinge

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Wer bist Du?
* Abgeschlossene, hotelspezifische bzw. Gastronomische Ausbildung im Bereich Küche
* Berufserfahrung in Führungspositionen
* Kreativität und Innovationsfreude für die Entwicklung neuer Küchen-Konzepte
* Hohe Fachkompetenz
* Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
* Kreative und flexible Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung
* Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

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Warum wir?
Ein Arbeitsplatz zum Wohlfühlen:** modern, offen und geprägt von einem respektvollen Miteinander auf Augenhöhe.
Eine 5-Tage-Woche** mit flexibler Dienstplangestaltung, damit Beruf und Privatleben im Einklang sind.
Gemeinsame Erlebnisse:** ob beim Sommerfest, der Weihnachtsfeier oder an deinem Geburtstag: Wir feiern die großen und kleinen Momente gemeinsam.
Kostenfreie Verpflegung** und erfrischende Getränke in unserer Mitarbeiterkantine.
Deine Entwicklung liegt uns am Herzen:** Wir unterstützen dich mit gezielten Schulungen und echten Karrierechancen im internationalen Konzern.
Gesundheit, die zählt:** Unsere Betriebsärztin, Impfangebote, Sehtests und persönliche Beratung sorgen dafür, dass du dich rundum wohlfühlen kannst.
Reiselust inklusive:** Genieße weltweite Übernachtungen in allen Hilton Hotels und Primestar Häusern, zu besonders günstigen Mitarbeiterraten.
Genuss kennt keine Grenzen:** Als Teammitglied erhältst du attraktive Rabatte in unseren Hotelrestaurants; für dich und deine Liebsten.
Gemeinsam wachsen:** Empfiehl uns weiter und sichere dir deine Prämie für j...