Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide: Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design. Ein Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen,...
Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide: Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design. Ein Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten – created by the LEGO Group, einem Schwimmbad, diverse Sportanlagen, eine Kaminbar sowie zwei Restaurants gehören zum Angebot, das wir unseren anspruchsvollen Gästen präsentieren. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses. Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben
Die rechte Hand unseres F &B Managers Du unterstützt unseren F&B Manager im operativen Tagesgeschäft, übernimmst wiederkehrende Aufgaben und sorgst dafür, dass Informationen, Waren und Abläufe dort ankommen, wo sie hingehören. Da unser derzeitiger F&B Manager mittelfristig eine berufliche Veränderung plant, bietet dir diese Position bei entsprechender Eignung und Entwicklung die Perspektive, künftig seine Verantwortung zu übernehmen. Gastgeber aus Leidenschaft Du bist während der Servicezeiten präsent, begrüsst und platzierst unsere Gäste und unterstützt bei der Tischkoordination. Du hast ein Auge dafür, was gerade benötigt wird, und packst bei hohem Gästeaufkommen selbstverständlich mit an. Mittendrin statt nur dabei Wenn es im Restaurant läuft, bist du Teil davon. Du unterstützt den Service und hilfst bei Bedarf am Pass zwischen Küche und Service, damit unsere Gerichte vollständig, korrekt und speditiv bei unseren Gästen ankommen. Getränke, Wein & Lager im Griff Du sorgst dafür, dass unsere Restaurants, Bars und Servicestationen rechtzeitig mit Getränken versorgt sind. Du kontrollierst Lager- und Mindestbestände und behältst Ordnung sowie Sauberkeit in unseren Getränkelagern und im Weinkeller im Auge. Dank deiner Weinkompetenz unterstützt du zudem bei der Pflege und Weiterentwicklung unseres Weinangebots und berätst unsere Gäste und Mitarbeitenden fachkundig. Warenfluss & Kontrolle Du nimmst Lieferungen entgegen, kontrollierst Waren und Lieferscheine und sorgst für die fachgerechte Einlagerung. Fehlbestände, Bruch oder Abweichungen erkennst du und meldest sie zuverlässig weiter. Inventar & Organisation Du unterstützt bei Monats- und Jahresinventuren, bereitest Bestellungen und interne Warenbewegungen vor und arbeitest mit unserem Warenwirtschaftssystem. Organisation im Hintergrund Du pflegst Getränkelisten, Preislisten und Lagerinformationen und unterstützt unseren F&B Manager bei administrativen und organisatorischen Aufgaben.
Das bringst du mit
Gastronomie im Blut Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder bereits mehrere Jahre Berufserfahrung gesammelt – idealerweise im Service. Echte Gastgebermentalität Der Kontakt mit Gästen macht dir Freude. Du bist aufmerksam, freundlich und merkst oft schon, wo Unterstützung benötigt wird, bevor dich jemand darum bitten muss. Hands-on-Mentalität «Das ist nicht meine Aufgabe» gehört nicht zu deinen Lieblingssätzen. Du packst dort mit an, wo du gebraucht wirst – egal ob beim Gast, am Pass oder im Getränkelager. Organisation, Genauigkeit & Überblick Du arbeitest genau, strukturiert und zuverlässig und hast Freude daran, dass Dinge sauber organisiert sind. Auch wenn gleichzeitig an mehreren Orten etwas läuft, kannst du Prioritäten setzen und behältst den Überblick. Interesse an Food & Beverage Du bringst ein gutes Verständnis für Restaurantabläufe sowie Speisen und Getränke mit. Erfahrung in der Lagerbewirtschaftung und Warenkontrolle ist ein zusätzliches Plus. Digital unterwegs Digitale Bestell- und Warenwirtschaftssysteme schrecken dich nicht ab. Idealerweise kennst du solche Systeme bereits – ansonsten zeigen wir dir gerne, wie unsere funktionieren. Teamplayer & Schnittstelle Du arbeitest gerne mit unterschiedlichen Bereichen zusammen und sorgst für eine klare Kommunikation zwischen Service, Küche, Lager und unserem F&B Manager. Sprachkenntnisse Du sprichst Deutsch und kannst dich auch auf Englisch gut verständigen. Weitere Sprachen sind natürlich willkommen.
Wir bieten
Vergünstigungen
- Restaurants im Valbella Resort Du möchtest selber einmal in unseren Restaurants essen gehen? Wir geben dir 20% Ermässigung.
- Wellness im Valbella Resort Damit du dich zwischendurch mal so richtig entspannen kannst, bekommst du in unserem Wellnessturm Tor da Lenn 50% Ermässigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen.
- Übernachtung im Valbella Resort Familienbesuch? Eltern und Geschwister übernachten ab CHF 75.-/Nacht, Freund:innen erhalten 20% Rabatt (je nach Verfügbarkeit).
- Staff-Card Arosa Lenzerheide Ausserdem profitierst du mit der Arosa Lenzerheide Staff Card von zahlreichen Staff Deals in der ganzen Region.
- Vergünstigte Ferien Mal Lust, entspannte Tage zu verbringen? In unseren Partner Hotels übernachtest du zu Friends & Family Preisen.
- Bergbahnticket In der Lenzerheide gibt es den Local Pass - den Jahrespass zum Spezialpreis. Für nur CHF 825.- profitierst du von einem unbegrenzten Zugang zum Bike Kingdom sowie zum Skigebiet Arosa Lenzerheide die ganze Saison lang.
- Pesko Sport Shop Miete Ski und Skischuhe für die Wintersaison ab CHF 250.- oder wähle für CHF 350.- die flexible Option für Ski, Langlauf und Snowboard.
- Hotel-Shop Du möchtest im Hotelshop einkaufen? Beim Shoppen im Valbella Resort bekommst du 20% Ermässigung.
- Brands for Employees Profitiere von wöchentlichen Angeboten zu unschlagbaren Preisen, exklusiv für Mitarbeiter von teilnehmenden Unternehmen.
Leistungen
- Mitarbeiter-Kantine Geniesse abwechslungsreiche, frisch zubereitete Mahlzeiten direkt vor Ort
- Kinderbetreuung Du hast Kinder aber keinen Kita Platz? In unsrem Kids Inn sind deine Kinder bestens aufgehoben.
- Karrierechancen Du möchtest auf dem Laufenden bleiben und dich weiterbilden? Wir unterstützen dich dabei.
- Gehalt Auch du musst deine Rechnungen bezahlen. Damit dir Ende Monat etwas zum Sparen bleibt, zahlen wir überdurchschnittliche Löhne.
- Staff-Hostel Ein Zuhause in den Bündner Bergen, denn zu deinem Job gibt es ein Studio in unserem neu erbauten Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten von deinem Arbeitsplatz entfernt.
- Dienstaltersprämie Wir schätzen langjährige Mitarbeitende. Ab dem 5. Dienstjahr profitierst du deshalb von einer grosszügigen Dienstalterspremie.
- Mitarbeiter Bonus Du bist unsere beste Werbung, wenn es um die Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden geht. Nutze dein Netzwerk und besetze eine offene Stelle. Dafür belohnen wir dich mit einer fairen Prämie.
- Staff-Partys Ab und an muss auch gefeiert werden, deshalb gibt es bei uns 2 Mal im Jahr eine legendäre Staff-Party.
Worf-Life-Balance
- Zusätzlicher Tag frei Du hast Geburtstag, wir schenken dir einen zusätzlichen freien Tag, den du flexibel beziehen kannst.
- Mitarbeitersport Jeden Dienstag & Donnerstag fi...