Wer wir sind Die Valbella Resort Familie Stell dir vor, du arbeitest im Herzen der Bündner Berge, wo dein Job mehr als nur ein Arbeitsplatz ist – ein Gefühl von Zuhause. Im Valbella Resort zu arbeiten bedeutet, Teil einer herzlichen und lebendigen Familie zu werden. Unsere Kultur ist geprägt von ...
Wer wir sind
Die Valbella Resort Familie
Stell dir vor, du arbeitest im Herzen der Bündner Berge, wo dein Job mehr als nur ein Arbeitsplatz ist – ein Gefühl von Zuhause. Im Valbella Resort zu arbeiten bedeutet, Teil einer herzlichen und lebendigen Familie zu werden. Unsere Kultur ist geprägt von Vertrauen, Teamgeist und einer offenen, transparenten Kommunikation. Jede Meinung zählt, und jede Idee findet Gehör. Gemeinsam gestalten wir nicht nur den perfekten Urlaub für unsere Gäste, sondern auch ein einzigartiges Arbeitsumfeld für unser Team.
Zur Verstärkung unseres F&B-Teams suchen wir ab November 2026 einen F &B Assistant (m/w/d) 100%, der unseren F&B Manager im operativen Tagesgeschäft unterstützt.
Du bist dabei nicht nur im Büro oder nur im Service zu Hause. Du bist dort, wo es dich gerade braucht: bei unseren Gästen, am Pass zwischen Küche und Service, bei den Getränkelagern oder bei organisatorischen Aufgaben im Hintergrund.
Deine Aufgaben
Die rechte Hand unseres F &B Managers
Du unterstützt unseren F&B Manager im operativen Tagesgeschäft, übernimmst wiederkehrende Aufgaben und sorgst dafür, dass Informationen, Waren und Abläufe dort ankommen, wo sie hingehören.
➡️ Da unser derzeitiger F&B Manager mittelfristig eine berufliche Veränderung plant, bietet dir diese Position bei entsprechender Eignung und Entwicklung die Perspektive, künftig seine Verantwortung zu übernehmen.
Gastgeber aus Leidenschaft
Du bist während der Servicezeiten präsent, begrüsst und platzierst unsere Gäste und unterstützt bei der Tischkoordination. Du hast ein Auge dafür, was gerade benötigt wird, und packst bei hohem Gästeaufkommen selbstverständlich mit an.
Mittendrin statt nur dabei
Wenn es im Restaurant läuft, bist du Teil davon. Du unterstützt den Service und hilfst bei Bedarf am Pass zwischen Küche und Service, damit unsere Gerichte vollständig, korrekt und speditiv bei unseren Gästen ankommen.
Getränke, Wein & Lager im Griff
Du sorgst dafür, dass unsere Restaurants, Bars und Servicestationen rechtzeitig mit Getränken versorgt sind. Du kontrollierst Lager- und Mindestbestände und behältst Ordnung sowie Sauberkeit in unseren Getränkelagern und im Weinkeller im Auge. Dank deiner Weinkompetenz unterstützt du zudem bei der Pflege und Weiterentwicklung unseres Weinangebots und berätst unsere Gäste und Mitarbeitenden fachkundig.
Warenfluss & Kontrolle
Du nimmst Lieferungen entgegen, kontrollierst Waren und Lieferscheine und sorgst für die fachgerechte Einlagerung. Fehlbestände, Bruch oder Abweichungen erkennst du und meldest sie zuverlässig weiter.
Inventar & Organisation
Du unterstützt bei Monats- und Jahresinventuren, bereitest Bestellungen und interne Warenbewegungen vor und arbeitest mit unserem Warenwirtschaftssystem.
Organisation im Hintergrund
Du pflegst Getränkelisten, Preislisten und Lagerinformationen und unterstützt unseren F&B Manager bei administrativen und organisatorischen Aufgaben.
Das bringst du mit
Gastronomie im Blut
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder bereits mehrere Jahre Berufserfahrung gesammelt – idealerweise im Service.
Echte Gastgebermentalität
Der Kontakt mit Gästen macht dir Freude. Du bist aufmerksam, freundlich und merkst oft schon, wo Unterstützung benötigt wird, bevor dich jemand darum bitten muss.
Hands-on-Mentalität
«Das ist nicht meine Aufgabe» gehört nicht zu deinen Lieblingssätzen. Du packst dort mit an, wo du gebraucht wirst – egal ob beim Gast, am Pass oder im Getränkelager.
Organisation, Genauigkeit & Überblick
Du arbeitest genau, strukturiert und zuverlässig und hast Freude daran, dass Dinge sauber organisiert sind. Auch wenn gleichzeitig an mehreren Orten etwas läuft, kannst du Prioritäten setzen und behältst den Überblick.
Interesse an Food & Beverage
Du bringst ein gutes Verständnis für Restaurantabläufe sowie Speisen und Getränke mit. Erfahrung in der Lagerbewirtschaftung und Warenkontrolle ist ein zusätzliches Plus.
Digital unterwegs
Digitale Bestell- und Warenwirtschaftssysteme schrecken dich nicht ab. Idealerweise kennst du solche Systeme bereits – ansonsten zeigen wir dir gerne, wie unsere funktionieren.
Teamplayer & Schnittstelle
Du arbeitest gerne mit unterschiedlichen Bereichen zusammen und sorgst für eine klare Kommunikation zwischen Service, Küche, Lager und unserem F&B Manager.
Sprachkenntnisse
Du sprichst Deutsch und kannst dich auch auf Englisch gut verständigen. Weitere Sprachen sind natürlich willkommen.
Mehr erzählen wir dir gerne bei einem persönlichen Gespräch