F&B Manager (m/w/d) Hotel & Gastronomiebetriebe

F&B Manager (m/w/d) Hotel & Gastronomiebetriebe
Hotel Lärchenhof* Katschberg - Hinteregger Hotels
* Rennweg
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 11 Stunden

F &B Manager (m/w/d) Hotel & GastronomiebetriebeHotel Lärchenhof**** Katschberg - Hinteregger Hotels
Das Hotel Lärchenhof...

F&B Manager (m/w/d) Hotel & Gastronomiebetriebe
Hotel Lärchenhof* Katschberg - Hinteregger Hotels
* Rennweg
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 11 Stunden

F &B Manager (m/w/d) Hotel & GastronomiebetriebeHotel Lärchenhof**** Katschberg - Hinteregger Hotels
Das Hotel Lärchenhof ist ein 4-Sterne-Hotel in einzigartiger Lage auf 1.650 Metern Seehöhe – direkt im Herzen der Katschberghöhe zwischen Salzburg und Kärnten. Eingebettet in die alpine Natur bietet der Lärchenhof ganzjährig ein hochwertiges Urlaubserlebnis für aktive Genießer, Erholungssuchende und anspruchsvolle Gäste.
Junge Gastgeber, klare Haltung
Als Teil der Hinteregger Hotels wird das Haus von den jungen Gastgebern Julia und Christoph geführt, die für eine moderne, geradlinige und zugleich bodenständige Philosophie stehen. Hier trifft Tradition auf frische Ideen – mit dem Anspruch, Qualität neu zu denken und gleichzeitig authentisch zu bleiben.
Ganzheitliches Gästeerlebnis
Im Lärchenhof greifen Küche und Service nahtlos ineinander. Gäste erwartet eine hochwertige, regionale Küche mit kreativen Einflüssen sowie ein aufmerksamer, professioneller Service auf Augenhöhe. Entscheidend ist das Gesamterlebnis – von der ersten Begrüßung bis zum letzten Eindruck.
Raum für Verantwortung & Entwicklung
Mitarbeiter erwartet ein Umfeld, das Eigenverantwortung bewusst fördert. Gesucht werden Persönlichkeiten mit Hausverstand, Engagement und dem Willen, mitzugestalten. Wer Verantwortung übernimmt, bekommt auch den Freiraum, seinen Bereich selbst zu entwickeln und Ideen umzusetzen.
Teamgeist & klare Strukturen
Kurze Entscheidungswege, klare Abläufe und ein wertschätzendes Miteinander prägen den Arbeitsalltag. Der Lärchenhof setzt auf ein Team, das mitdenkt, zusammenhält und gemeinsam wächst.
Ganzjahresbetrieb (11 Monate) mit Perspektive
Als moderner Ganzjahresbetrieb steht der Lärchenhof für Qualität, Weiterentwicklung und Stabilität – sowohl für Gäste als auch für das Team. Ein Arbeitsplatz für Menschen, die nicht nur einen Job suchen, sondern etwas bewegen wollen.
Anstellungsart: Vollzeit
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Ihre Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den Food-&-Beverage-Bereich im Hotel sowie in unseren beiden Gastronomiebetrieben
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Service-Teams
* Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs in allen Outlets
* Verantwortung für Einkauf, Bestellwesen und Warenwirtschaft
* Kontrolle und Optimierung von Wareneinsatz, Personalkosten und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
* Dienstplanerstellung und Personaleinsatzplanung
* Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
* Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Geschäftsführung
* Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Unterstützung des Teams bei Bedarf
* Mitgestaltung neuer Angebote, Konzepte und Prozesse

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Ihr Profil
* Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in Hotellerie oder Gastronomie
* Betriebswirtschaftliches Ve...