Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d)

**** LEHRVERHÄLTNIS*****

Ausbildungsdauer 4 Jahre 
Ab sofort oder nach Absprache

• In der Küche und im Gästeservice arbeiten
• Verschiedene Speisen zubereiten
• Speisen und Getränke servieren
• Bestellungen aufnehmen
• Buffets vorbereiten und Speisen ausgeben
• Gäste empfangen, beraten und verabschieden
• Räume und Tafeln vorbereiten und dekorieren

• Freude am Kontakt mit Menschen
• Freundliches Auftreten
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gerne mit Lebensmitteln arbeiten
• Interesse für Gastronomie

• Einführung in die Küche und Warenkunde:
  Produktwissen, Schneidetechniken, Zubereitungsarten, Warenwirtschaft und Kalkulation
• Küchenorganisation und Arbeitsabläufe:
  Arbeitsplatzvorbereitung und -Nachbereitung, Produktion und Anrichten der Speisen und Gerichte
• Gästekontakt und -Beratung:
  praktischer Umgang mit dem Gast und seinen Ansprüchen, Annahme von Reservierungen,
  Bonieren und Kassieren
• Einführung in die Getränkekunde:
  Erlernen grundliegender Getränke-, Wein- und Spirituosenkenntnisse und deren Herstellung,
  Präsentation und Beratung am Gast

Angaben des Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz
Das Lehrlingseinkommen für die Lehrstelle als Lehrling zum/zur Gastronomiefachmann/Fachfrau beträgt 1.050,00 EUR brutto pro Monat.

Auf eine Bewerbung oder ein persönliches Vorstellungsgespräch würden Wir uns sehr freuen!

BEWERBUNG: Terminvereinbarung mit Frau Hirt, Tel. 05572/26363 
oder per email: Mehr anzeigen ↓