(Junior)Consultant “Hospitality Operations & Organisation” Hotellerie und Tourismus (m/w/d)

Wir sind als führendes Beratungsunternehmen im Bereich Tourismus- und Freizeitwirtschaft langjährig in Österreich und der D-A-CH Region etabliert und begleiten zahlreiche renommierte Hotelbetriebe in strategischen, organisatorischen und operativen Fragestellungen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten

(Junior)Consultant “Hospitality Operations & Organisation” Hotellerie und Tourismus (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Beratung und Begleitung von Hotelbetrieben und touristischen Unternehmen bei organisatorischen, strukturellen und operativen Fragestellungen
• Analyse bestehender Betriebs-, Organisations- und Personalstrukturen sowie Ableitung konkreter Optimierungsmaßnahmen
• Gemeinsame Entwicklung und Implementierung von Standard Operating Procedures (SOPs) für sämtliche Abteilungen eines Hotelbetriebes (Front Office, Housekeeping, Service, Küche, Reservierung etc.)
• Definition, Weiterentwicklung und Kontrolle von betrieblichen Qualitäts- und Service-Standards
• Analyse und Optimierung von Personaleinsatzstrukturen (z. B. Dienstpläne, Einsatzzeiten, Rollenverteilungen, Vertragsstrukturen)
• Vorbereitung und Durchführung von Workshops und Trainings mit Führungskräften und Abteilungsleitern im Sinne eines „Train-the-Trainer“-Ansatzes
• Begleitung von Veränderungs- und Entwicklungsprozessen in Hotelbetrieben
• Durchführung von Beratungsterminen, Workshops und Analysen direkt in den Betrieben unserer Kunden samt maßnahmen-orientierter Ergebnis-Dokumentation in Protokollen und Präsentationen

Ihr Idealprofil:

• Knowhow im Bereich Human Resources, Organisationsentwicklung und Qualitätsmanagement oder
• operative Erfahrung in der gehobenen Ferienhotellerie (z. B. Front Office, Rezeption, Reservierung, Service oder Sales)
• sehr gutes Verständnis für Abläufe, Strukturen und Qualitätsanforderungen in Hotelbetrieben
• Erfahrung oder Interesse an Prozessdefinition, SOP-Entwicklung und Qualitätsmanagement
• strukturierte und analytische Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, komplexe Abläufe in klare Prozesse zu übersetzen
• Freude an Workshops, Trainings und der Arbeit mit Führungskräften
• Reisebereitschaft innerhalb Österreichs und der D-A-CH-I Region

Bei conos selbstverständlich:

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem führenden Beratungsunternehmen der Tourismuswirtschaft mit hoher Reputation
• spannende Projekte in renommierten Hotelbetrieben im gesamten Alpenraum
• ein professionelles Team mit hoher Branchenexpertise Mehr anzeigen ↓