Küchenchef Für Business- und Eventcatering (m/w/d)

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Küchenchef Für Business- und Eventcatering (m/w/d)
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GO Gastro & Catering
* Vollzeit
* ab 60.000 € jährlich
* Projekt-, Bereichsleitung
* Linz
* Über das Unternehmen
51 - 100 Mitarbeiterinnen
* Linz

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Küchenchef für Business- und Eventcatering (m/w/d)
40 Stunden / Woche
Linz
Unser Angebot
Das erwartet Sie
* Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem der schönsten Veranstaltungshäuser Oberösterreichs
* Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit exklusiven Veranstaltungen und anspruchsvollen Gästen
* Viel Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
* Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen und wertschätzender Unternehmenskultur
* Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen
* Attraktive und leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überzahlung - abhängig von Qualifikation und Erfahrung

Sie möchten kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau schaffen und gemeinsam mit Ihrem Team unvergessliche Veranstaltungen gestalten?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen!
Aufgaben
Ihr neuer JOB - mit Geschmack und Verantwortung:​
* Gesamtverantwortung für den Küchenbereich unseres Veranstaltungshauses
* Fachliche und disziplinäre Führung sowie Weiterentwicklung des Küchenteams
* Menüplanung, Rezeptentwicklung und laufende Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
* Organisation und Zubereitung hochwertiger Buffets, Galamenüs und À-la-carte-Gerichte
* Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei Veranstaltungen jeder Größenordnung
* Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Inventuren
* Kontrolle und Optimierung von Wareneinsatz sowie wirtschaftlichem Ressourceneinsatz
* Sicherstellung höchster Qualitätsstandards sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
* Enge Zusammenarbeit mit Veranstaltungsleitung und Service für eine perfekte Umsetzung unserer Veranstaltungen

Anforderungsprofil
​IDEALERWEISE bringen Sie Folgendes mit:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Erfahrung im Catering-, Bankett- oder Veranstaltungsbereich von Vorteil
* Leidenschaft für hochwertige Küche sowie Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
* Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Ausgeprägte Organisationsfähigkeit sowie wirtschaftlic...