1 Stelle offen für diese Position
Über das Unternehmen
Arbeitgeber
Hotel Freigold Gesellschaft mbH
Mitarbeiter*innenanzahl
51 - 100 Mitarbeiter*innen
Standorte
Freistadt
Du brennst für erstklassige Kulinarik, liebst es, kreative Ideen auf den Teller zu bringen, und verstehst es, ein Küchenteam zu begeistern?
Dann werde Teil unseres eingespielten Teams im 4-Sterne-Superior Hotel FREIGOLD in Freistadt!
DEINE AUFGABEN ...
* Kulinarische Leitung: Fachliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams und der Lehrlinge
* Menügestaltung: Kreative Konzeption von Menüs, À-la-carte-Gerichten und fets auf Top-Niveau
* Handwerk und Qualität: Aktives Mitwirken in der Küche und Sicherung eines konstant hohen kulinarischen Niveaus
* Hygienecheck: Konsequente Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
DAS BRINGST DU MIT ...
Erfahrung: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie (4 / 5*)
* Kompetenz: Handwerkliche Exzellenz, Leidenschaft für regionale/frische Produkte und starke Leader-Qualitäten
* Arbeitsweise: Strukturiert, qualitätsbewusst und stressresistent
DAS BIETEN WIR DIR ...
* Moderne Küche in einem renommierten, stabilen Hotelbetrieb – volle Konzentration auf das Kulinarische und die Teamführung möglich
* Attraktive Bezahlung, passend zu deiner Erfahrung
* Kostenlose Verpflegung
* Gratis Fitnesscenter
* Wellness- und Spa-Vergünstigungen
* Mitarbeiterrabatte innerhalb der Firmengruppe
* Mitarbeiterevents
* Aus- und Weiterbildungen
Detaillierte Angaben zur Stelle
Vollzeit (Festanstellung)
* Montag bis Freitag
* 38,5 Stunden
Dienstort
* Freistadt
Erforderliche Kenntnisse
* Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
Erforderliche Ausbildung
* Abgeschlossene Koch-Ausbildung
Detaillierte Angaben zur Stelle
Vollzeit (Festanstellung)
* Montag bis Freitag
* 38,5 Stunden
Dienstort
* Freistadt
Erforderliche Kenntnisse
* Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
Erforderliche Ausbildung
* Abgeschlossene Koch-Ausbildung