Leiter_ Gastronomie Betrieb

Lust auf was Neues? Für einen etablierten und wirtschaftlich stabilen Gastronomie- und Cateringbetrieb in der Region Hochsteiermark suchen wir eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit für die Position Leitung Gastronomie Betrieb. 

Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägtem Gespür für Servicequalität, Wirtschaftlichkeit und Organisation. Sie verstehen es, einen modernen Standort operativ erfolgreich zu führen und gleichzeitig das Cateringgeschäft aktiv auszubauen.

Ihr Aufgabengebiet

• Standortleitung: Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Gastronomie-Betriebs inklusive der Führung eines Teams von rund 15 Mitarbeiter_innen.
• Betriebsablauf: Sicherstellung reibungsloser Prozesse sowie eine vorausschauende Personaleinsatzplanung.
• Catering & Vertrieb: Aktiver Ausbau des Cateringgeschäftes, Gewinnung neuer Kunden sowie die Betreuung bestehender Geschäftskunden.
• Qualität & Wirtschaftlichkeit: Einhaltung von höchsten Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) sowie die Analyse betrieblicher Kennzahlen zur laufenden Optimierung.

Ihre Qualifikationen

• Erfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie, idealerweise im Bereich Catering oder in der gehobenen Verpflegung.
• Führungskompetenz: Fundierte Führungserfahrung sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
• Mindset: Unternehmerisches Denken sowie ein ausgeprägtes Gespür für Verkauf, Kalkulation und Wirtschaftlichkeit.
• Persönlichkeit: Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise gepaart mit hoher Organisationsstärke und Belastbarkeit.
• Skills: Der Tätigkeit entsprechend gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute MS-Office-Kenntnisse. Ein Führerschein B ist für diese Position von Vorteil.

Ihre Benefits

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