1 Stelle offen für diese Position
Über das Unternehmen
Arbeitgeber
McDonald's Österreich
Mitarbeiter*innenanzahl
501 - 2500 Mitarbeiter*innen
Standorte
Brunn am Gebirge
Unternehmensbeschreibung
Als eine der bekanntesten Marken der Welt ist McDonald's Branchenführer in der Systemgastronomie. In unserem Headquarter von McDonald's Österreich, südlich von Wien, entwickeln wir innovative Ideen und Produkte, um immer einen Schritt voraus zu sein! Wenn du daran interessiert bist, ein Teil unseres diversen Teams mit flachen Hierarchien zu werden, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Stellenbeschreibung
* Entwicklung einer ganzheitlichen Menüstrategie, die sowohl Umsatzwachstum (Top Line) als auch Profitabilität (Bottom Line) des Unternehmens steigert – im Einklang mit Trends und sich wandelndem Konsumentenverhalten
* Verantwortung für die Strategie und das Management des beliebten Mäcci‑Geschmacks, inklusive Stärkung der Basis, um neue sowie bestehende Gäste zu gewinnen
* Tiefes Verständnis der Mäcci‑Kund:innen und relevanter Food‑Trends zur Entwicklung innovativer Produktkonzepte und zur kontinuierlichen Attraktivität des Menüs
* Analyse des Kundenverhaltens in den Kernkategorien Beef, Chicken und Beverages sowie Management der jeweiligen Produktlebenszyklen
* Analyse von Daten und Verknüpfung von Konsumenten‑ und Business‑Insights zur Identifikation von Optimierungs‑, Hebel‑ und Wachstumspotenzialen innerhalb einzelner Kategorien
* Enge Zusammenarbeit mit internen Fachexpert:innen (Pricing, Operations, Supply Chain), um Strategien erfolgreich in die Umsetzung zu bringen
* Steuerung des Innovations‑ und Funnel‑Prozesses bei gleichzeitiger Agilität zur Berücksichtigung makroökonomischer Veränderungen (z. B. Rohstoffpreissteigerungen)
* Budgetplanung und ‑verantwortung
* Personalverantwortung sowie Führung und Weiterentwicklung eines vierköpfigen Teams
Qualifikationen
* Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung im Marketingbereich sowie mindestens 3 Jahre in vergleichbaren leitenden Marketingpositionen, ideale...