Qualität ist für uns kein Zufall, sondern Anspruch. Mit 80 Filialen stehen wir täglich für Frische, Handwerkskunst und höchste Standards. Zur Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsanforderungen suchen wir eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit im Qualitätsmanagement mit Fokus auf...
Qualität ist für uns kein Zufall, sondern Anspruch. Mit 80 Filialen stehen wir täglich für Frische, Handwerkskunst und höchste Standards. Zur Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsanforderungen suchen wir eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit im Qualitätsmanagement mit Fokus auf unsere Filialen.
Ihre zukünftigen Aufgaben
Planung, Durchführung und Nachbereitung regelmäßiger Filialkontrollen (Hygiene, Produktqualität, Standards)
Schulung der Filialteams sowie Sicherstellung der Einhaltung hinsichtlich Hygiene-, HACCP- und gesetzlichen Vorgaben
Analyse von Qualitätskennzahlen sowie Ableitung und Nachverfolgung von Maßnahmen
Begleitung von Behördenprüfungen und externen Audits, sowie Umsetzung und Nachverfolgung behördlicher Auflagen
Bearbeitung von Reklamationen inkl. Ursachenanalyse und nachhaltiger Lösungsimplementierung
Organisation von Reinigungsplänen, -mitteln und Sonderreinigungen inkl. Steuerung und Kontrolle der Reinigungsleistungen
Dokumentation, Reporting und kontinuierliche Optimierung von Prozessen
Das bringen Sie mit
Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittel Qualitätsmanagement oder vergleichbare Qualifikation
Alternativ mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise im filialisierten Lebensmittelumfeld
Kenntnisse in HACCP, Hygienevorschriften und relevanten gesetzlichen Anforderungen
Hohe Praxisorientierung und Freude daran, direkt in den Filialen zu arbeiten
Strukturierte, analytische und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Durchsetzungsvermögen gepaart mit hoher Kommunikationsstärke und Hands-on Mentalität
Das bieten wir
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
Einbindung in ein kollegiales Team mit Mitgestaltungsmöglichkeiten und Eigenverantwortung