Restaurant Leiter_in

WIR BIETEN:
- Prämiensystem
- Mitarbeiter/innen Verpflegung
- Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
- Arbeit in einem Internationalen Team
- Vollzeitbeschäftigung, Rahmenarbeitszeiten zwischen 07:30 & 23:00 Uhr
- Flexible Arbeitszeiten
- Das kollektivvertragliche Bruttomindestgehalt für diese Stelle beträgt EUR 1.965,- bei Vollzeitbeschäftigung. Das tatsächliche Vergütungspaket orientiert sich an deiner Qualifikation sowie Berufserfahrung.

AUFGABEN:
Du wirst hauptsächlich für den Erfolg Deines Restaurants verantwortlich sein - vom Restaurantverkauf über die Wirtschaftlichkeit bis hin zur Bereitstellung eines erstklassigen Gästeservice und betrieblicher Exzellenz.

ZENTRALE AUFGABEN UMFASSEN:
- Personalbeschaffung/-einarbeitung und Schulung/Entwicklung von Mitarbeiter/innen in Übereinstimmung mit den Schulungsanforderungen der Marke Subway® - Du wirst mit gutem Beispiel vorangehen!
- Erstellung und Verwaltung des Personaleinsatzplans.
- Annahme von Lieferungen, Abgleich von Bestellungen und tägliches Bankgeschäft.
- Vorbereitung der erforderlichen Unterlagen bezüglich Bestand und Verkauf Vorbereitung von Mitarbeiter/innenvergütung und Arbeitszeiterfassung.
- Verwaltung des Kassenbestands und Minimierung von Abfällen.
- 100%ige Einhaltung der Richtlinien von Subway® sowie externer Behörden.
- Bestandsmanagement und -kontrolle einschließlich wöchentlicher Bestandsaufnahme und -berichte.
- Analyse des wöchentlichen Vertriebs- und Bestandsberichts zur Verbesserung des Geschäfts.
- Anleitung und Durchführung organisatorischer Aktivitäten wie Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Restaurant.
- Umsetzung von Marketing- und POP-Materialien entsprechend laufender Kampagnen.
- Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheitsvorschriften, um Verletzungen vorzubeugen.
- Bereitstellung einer sicheren Arbeitsumgebung für Mitarbeit...