Restaurant ManagerIn 2.900 € netto - ab November - Jahresstelle

Restaurant ManagerIn 2.900 € netto - ab November - Jahresstelle
* Arlberg Club House
* Lech am Arlberg
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag

Restaurant ManagerIn 2.900 € netto - ab November - Jahresstelle Arlberg Club House
In Lech eröffnete im Dezember 2024 ein Ort für di...

Restaurant ManagerIn 2.900 € netto - ab November - Jahresstelle
* Arlberg Club House
* Lech am Arlberg
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag

Restaurant ManagerIn 2.900 € netto - ab November - Jahresstelle Arlberg Club House
In Lech eröffnete im Dezember 2024 ein Ort für die nächste Generation von Reisenden: Das Arlberg Club House.
Das Arlberg Club House ist ein Ort, an dem Familien, Freunde, Abenteurer, Skifahrer und Wanderer zusammenkommen und die alpine Lebensart genießen können. Ein Haus geschaffen für eine moderne Art des Reisens und Entdeckens. Es zelebriert „The Good Mountain Life“ und vereint alle Aspekte, die einen gelungenen Urlaub in den Bergen neben dem Naturerlebnis ausmachen: Essen, Trinken, Feiern und Einkaufen. Als sozialer Treffpunkt mit eigenem Restaurant, Bar und Concept Store ist das inhabergeführte Club House in der Region das erste Konzept seiner Art und eine Erweiterung der ikonischen Hotel-Arlberg-Familie. Für das Arlberg Club House suchen wir ab Ende November 2026 eine(n) Restaurant ManagerIn, gerne auch langfristig.
Während Gäste die Aussicht auf die schneebedeckten Gipfel genießen, serviert das Team im Arlberg Club House mediterrane Küche im Sharing-Konzept. Auf der Speisekarte stehen frische Pasta, Lobster Rolls und gegrillte Grandes-Pièces aus Surf & Turf. Wer nach einem Tag auf der Piste ins Club House kommt, kann dort feinstes Essen genießen, perfekten Service erwarten und Zeit mit seinen Freunden verbringen. Inspiration für die passenden Gerichte gibt es genug: So stammt sie von Küchenchef und ausgezeichnetem Sterne-Koch Patrick Tober (41), der bereits in den drei hoteleigenen Restaurants des Hotel Arlberg gekonnt Mediterranes mit Alpinem verbindet.
Anstellungsart: Vollzeit
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Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs
* Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
* Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservice und Pflege der Gästebindung
* Planung und Durchführung von Veranstaltungen und besonderen Events
* Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
* Verantwortung für Bestellungen, Lagerhaltung und die Verwaltung der Restaurantkasse
* Enge Zusammenarbeit mit der Küche, um ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Service und Küche zu gewährleisten
* 6-Tage Woche

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Profil
* Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition
* Ausgeprägte Führungsqualitäten und Freude daran, ein Team zu leiten und zu motivieren
* Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein souveränes Auftreten
* Leidenschaft für mediterrane Küche und ein Auge fürs Detail
* Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
* Kenntnisse im Umgang mit Reservierungs- und Kassensystemen
* Deutschkenntnisse (fließend)

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Wir bieten
* Hochmodernes Arbeitsumfeld im neuesten und angesagtesten Restaurant in Lech am Ar...