Restaurant Supervisor (m/w/d) Frühstückssupervisor Falkensteiner Hotel Montafon GmbH
Mit einem Team von115 Gastgebern aus 23 Nationen arbeiten wir im Falkensteiner Family Hotel Montafon täglich daran den Aufenthalt unserer kleinen und großen Gäste so angenehm und erlebnisreich wie möglich zu gestalten.
Was uns im Team am Herzen liegt? Positive Emotionen, Engagement & Lernbereitschaft, Zusammengehörigkeitsgefühl & gegenseitiges Vertrauen, klare Ziele und die Fähigkeit gemeinsam Erreichtes auch zu genießen.
Wir sind noch lange nicht dort, wo wir sein wollen. Aber wenn du Lust hast, dich gemeinsam mit uns persönlich und fachlich weiterzuentwickeln, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Anstellungsart: Vollzeit
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
DEINE VERANTWORTUNG
Die unmittelbaren Aufgaben als Restaurant Supervisor im Frühstücksservice sind dir bekannt. Wir werden das Rad nicht neu erfinden. Wir werden gemeinsam daran arbeiten, unseren Frühstücksservice noch effizienter, professioneller und für unser Team müheloser zu gestalten.
Als erste Ansprechperson im Frühstücksrestaurant bist du Gastgeber, Organisationstalent, Motivator und Problemlöser. Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen und mit einem perfekten Start in den Tag versorgt werden. Gleichzeitig bist du die Schnittstelle zwischen Service, Küche, Rezeption und den weiteren Abteilungen. Du behältst den Überblick, koordinierst dein Team und stellst sicher, dass unsere Qualitäts- und Servicestandards jederzeit eingehalten werden.
Neben fachlicher Kompetenz zählen ein ehrliches Lächeln, ein professionelles Auftreten sowie ein wertschätzender Umgang mit Gästen und KollegInnen zu deinen größten Stärken. Wir suchen KollegInnen, die genauso wie wir Freude an ihrer Arbeit haben und Herausforderungen gemeinsam im Team meistern.
IM LAUFENDEN BETRIEB BIST DU VERANTWORTLICH FÜR:
* Herzliche Begrüßung und Betreuung unserer Frühstücksgäste.
* Organisation und Koordination des gesamten Frühstücksservices.
* Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs während der Frühstückszeiten.
* Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft.
* Einteilung und Koordination der täglichen Aufgaben innerhalb des Teams.
* Sicherstellung eines stets ansprechenden und vollständig bestückten Frühstücksbuffets.
* Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur Gewährleistung eines kontinuierlichen Speisenangebots.
* Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP).
* Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen, Rückmeldungen und Reklamationen.
* Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Präsentation des Restaurantbereichs.
* Kontrolle von Mise en Place sowie Vorbereitung des Restaurants für den nächsten Service.
* Bestellung und Kontrolle von Verbr...
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