Restaurantleitung - Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer (m/w/d)

Restaurantleitung - Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer (m/w/d)
* Hotel Sacher Salzburg
* Salzburg
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag

Restaurantleitung - Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer (m/w/d) Hotel Sacher Salzburg
Du bist gerne Gastgeber:in, verlässliche:r Ansprec...

Restaurantleitung - Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer (m/w/d)
* Hotel Sacher Salzburg
* Salzburg
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 1 Tag

Restaurantleitung - Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer (m/w/d) Hotel Sacher Salzburg
Du bist gerne Gastgeber:in, verlässliche:r Ansprechpartner:in, helfende Hand und ein Organisationstalent? Du liebst den Umgang mit Menschen, die Perfektion im Service und den besonderen Rhythmus eines exklusiven Hotels? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher Salzburg!

Für unser traditionsreiches Haus mitten im Herzen einer der schönsten Städte der Welt suchen wir eine:n engagierte:n Restaurantleiter:in für unser Fine Dining Restaurant Zirbelzimmer in Vollzeit.

In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service, führst und motivierst dein Team und stellst sicher, dass unsere Gäste unvergessliche kulinarische Momente erleben. Mit Umsicht, Professionalität und Leidenschaft für höchste Servicequalität repräsentierst du das Hotel Sacher Salzburg in allen Belangen.

Wir bieten dir im Gegenzug ein engagiertes Team, echten Zusammenhalt, individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten, flexible Arbeitszeiten sowie eine faire und wertschätzende Bezahlung. Vor allem aber erwartet dich eine Arbeitsatmosphäre, in der du dich wohlfühlen wirst – so wird deine Tätigkeit bei uns mehr als nur ein Job sein.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!


Anstellungsart: Vollzeit
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Das erwartet dich:
* Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer sowie im Bankettbereich

* Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau

* Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl. Dienstplanerstellung und Schulungen)

* Sicherstellung und kontinuierliche Optimierung der Service- und Qualitätsstandards gemäß den Maßstäben der "Leading Hotels of the Worlds"
* Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines perfekten Ablaufs

* Koordination und Betreuung von exklusiven Bankettveranstaltungen

* Verantwortung für das Beschwerdemanagement sowie lösungsorientierte Gästekommunikation
* Kontrolle von Warenbeständen, Inventuren und Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Einkauf

* Umsatzverantwortung im Bereich Zirbelzimmer & Bankett

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Das bringst du mit:
Mehrjährige Führungserfahrung im gehobenen Restaurant, - oder Bankettbereich Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, souveränes Auftreten, hohes Maß an Serviceorientierung Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Einsatzbereitschaft sowie ein klarer Blick für effiziente Abläufe Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil Leidenschaft für Servicekultur auf höchstem Niveau sowie Liebe zum Detail Teamorientierte Führungspersönlichkeit und Freude daran, Kolleg:innen zu motivieren und zu fördern
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Auf das darfst du dich freu...