Souschef (m/w) Wintersaison 26/27

Souschef (m/w) Wintersaison 26/27
* Arosa Alpine Club
* Arosa
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 11 Stunden

Souschef (m/w) Wintersaison 26/27 Arosa Alpine Club

Für die neue Wintersaison unseres Arosa Alpine Clubs suchen wir Dich!
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
*
Ihr...

Souschef (m/w) Wintersaison 26/27
* Arosa Alpine Club
* Arosa
* Feste Anstellung
* Vollzeit
* Erschienen: vor 11 Stunden

Souschef (m/w) Wintersaison 26/27 Arosa Alpine Club

Für die neue Wintersaison unseres Arosa Alpine Clubs suchen wir Dich!
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
*
Ihre Aufgaben
Wir bieten dir:
* eine spannende Herausforderung in einem herzlichen und aufgeschlossenen Team
* Individuelle Förderung, Schulungsangebote & Trainings
* den kostenfreien Zugang zu den Clubeinrichtungen (u.a. Schwimmbad, Sauna und Fitnessraum)
* vollmöbilierte Zimmer im Personalhaus direkt neben dem Club
* eine ausgewogene Verpflegung im Personalrestaurant
* spezielle Familiy & Friends Raten
* Rabatte auf Food & Beverage Leistungen sowie Spa Treatments

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Ihr Profil
Deine Aufgaben:
* gemeinsame Koordination des Küchenteams mit der Küchenchefin
* Angebots- , Menüplanung, Preiskalkulation in Absprache mit Küchenchefin
* Wareneinkauf, warennannahme, Lagerbewirtschaftung in Absprache mit Küchenchefin
* Erstellen von Dienstplänen
* Mise-en-place und Nachbereitung
* Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen in sauberer Arbeitsweise
* Kreative Gestaltung des Angebotes
* Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
* Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

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Wir bieten
Das bringst du mit:
* eine abgeschlossene Breufsausbildung oder langjährige Berufserfahrung
* sehr gut Deutsch – und Englischkenntnisse (Deutschkenntnisse sind Voraussetzung)
* das Wohl unserer Gäste liegt dir am Herzen
* Pünktlichkeit & Zuverlässigkeit - für Dich selbstverständlich
* du behältst immer dein Lächeln – auch wenn es mal stressig ist
* Teamspirit ist dir besonders wichtig

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Interessiert?
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