Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste direkt zur Bergbahn und somit ins Arlberger Skigebiet bringt – wir haben an alles gedacht. Wir sorgen für reibungslosen Skispaß vom ersten bis zum letzten Schwung – und das jeden Tag des Winters. Für alle Wintersportler, Genuss-Skifahrer und Schnee-Begeisterte.
Anstellungsart: Vollzeit
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Aufgaben
* Als Restaurant Supervisor bist du bei der operativen Leitung und Organisation des Restaurants Bibers und/oder Biberia
* Du sorgst für eine reibungslose Abwicklung des Tagesgeschäfts
* Du sorgst für eine korrekte Verbuchung der Speisen und Getränke im Kassensystem
* Du betreust Gäste während unserer Servicezeiten und achtest darauf, dass sie bestens versorgt und all ihre kulinarischen Wünsche erfüllt sind
* Du empfängst, unterhältst und verabschiedest unsere Gäste
* Du empfiehlst und servierst Getränke, Speisen und den passenden Wein zu den Gerichten
* Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung der Getränke, insbesondere der Weine
* Du kontrollierst die Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung
* Du achtest auf die Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften im Service
* Mit deinem souveränen Verkaufsgeschick förderst du den Umsatz des Restaurants
* Du achtest auf eine gute Zusammenarbeit, Koordination und den Informationsaustausch zwischen den Mitarbeiter/innen und den Abteilungen
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Profil
* Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung mit entsprechender Erfahrung in einem vergleichbaren Hotel
* Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit
* Du übernimmst gern Verantwortung und bist engagiert
* Du bringst relevantes Fachwissen über Speisen und Getränke sowie Service auf hohem Niveau mit
* Du achtest auf Details und hast immer das Wohl des Gastes im Blick
* Du bist ein herzlicher, empathischer und kommunikativer Mensch
* Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken und selbstbewussten, zuvorkommenden Auftreten
* Du hast viel Motivation für die Qualitätsverbesserung und treibst aktiv neue Ideen voran
* Du hast ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Sprache ist natürlich von Vorteil)
* Dein Erscheinungsbild ist gepflegt und vertrauenswürdig
* Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus
* Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dic...
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