Aufgabenbereiche
Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Tagesgeschäft
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
Sicherstellung höchster Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
Verwaltung des Reservierungssystems und Placement
Aktive Mitarbeit im Service währ...
Aufgabenbereiche
Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Tagesgeschäft
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
Sicherstellung höchster Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
Verwaltung des Reservierungssystems und Placement
Aktive Mitarbeit im Service während des laufenden Betriebs
Einteilung und Koordination der Mitarbeiter in Abstimmung mit der Geschäftsführung
Verantwortung des Bestellwesens und Instandhaltung der Backoffice-Flächen
Schulung neuer Mitarbeiter sowie laufende Qualitätskontrolle
Professioneller Umgang mit Gästefeedback und Beschwerdemanagement
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Administration und Geschäftsführung