Stellenbeschreibung
Job Description
Restaurant Manager (a) 90–100%
Radisson Blu Hotel Luzern | ab 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung
Du prägst das Erlebnis – nicht nur den Service.
Ein Restaurantbesuch bleibt in Erinnerung, wenn alles zusammenpasst: Atmosphäre, Team, Timing und echte Gastfreundschaft. In dieser Rolle sorgst Du genau dafür.
Du bist präsent im Betrieb, nah am Team und gestaltest aktiv, wie sich Gäste bei uns fühlen.
Kurz & klar: Worum geht's?
Als Restaurant Manager bist Du mitten im Geschehen und koordinierst den operativen Ablauf unserer Servicebereiche – vor allem Restaurant, Bar – aber auch Meetins- und Events. Hier einige Eckpunkte:
Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und aktive Mitarbeit – gerade zu Peak-Zeiten
Koordination zwischen Service, Küche und anderen Abteilungen
Qualitätskontrolle und Weiterentwicklung des Gästeerlebnisses
Ansprechpartner:in für Gäste und Team im Alltag
Planung und Organisation von Abläufen und Einsätzen
Mitarbeit bei Bestellungen, Lagerhaltung und administrativen Themen
-> Was wir Dir bieten
Eine verantwortungsvolle Fachposition, kein Tag wie der andere
Planbare Einsätze im Rahmen des F&B-Geschäfts
Ein diverses, internationales Team, das Wissen teilt und zusammenarbeitet
Weiterentwicklung: individuelle Weiterbildung über die Radisson Academy (online, live & on the job)
International: Vergünstigungen & Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Radisson Hotel Group weltweit
Faire Rahmenbedingungen: unbefristeter Vertrag, konkurrenzfähiges Salär, pünktliche Lohnzahlung
-> Was Du mitbringst
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbar
Erfahrung in ähnlicher Rolle bzw. mit hoher Verantwortung im Service
Freude daran, Wissen weiterzugeben und Teammitglieder zu unterstützen
Sehr gute Deutschkenntnisse, sehr gutes Englisch
Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und lösungsorientiertes Denken
Leidenschaft für Service, Qualität und gutes Essen
Wichtig: Du musst nicht alles perfekt können – entscheidend sind Engagement, Lernbereitschaft und Teamgeist.
-> Warum Radisson Blu Hotel Luzern?
4-Sterne-Superior-Hotel an Toplage direkt beim Bahnhof & Vierwaldstättersee
189 Zimmer & Suiten, Restaurant LUCE, Bar, Terrasse und 1'200 m² Eventfläche
Internationale Marke mit modernen Werten und echten Entwicklungschancen
Ein Team, das Professionalität mit Menschlichkeit verbindet
-> Klingt nach Dir?
Bewirb Dich – auch wenn Du nicht jedes Anforderungsfeld zu 100% erfüllst.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Kontakt:
Andreas Leitgeb
Human Resources Manager
Radisson Blu Hotel Luzern
Inseliquai 12, Lakefront Center
6005 Luzern
Tel.: +41 41 369 99 21
bewerbung.luzern@radissonblu.com
www.radissonblu.com/hotel-lucerne
-Stellenausschreibung mit KI-Unterstützung erstellt-